家計の味方に“異変”「鶏むね肉」が過去最高値　チキン南蛮専門店「こんな事態過去初めて」　高騰のワケは？

リーズナブルな価格から、家計の味方ともいわれてきた「鶏むね肉」の価格が上昇。卸売価格は、過去最高値を更新しています。

サラダに、ステーキ。高タンパク・低脂質で価格が安定している「鶏むね肉」。きょう、横浜市のスーパーに行ってみると…

記者
「100gあたり99円となっています」

こちらのスーパーでは、鶏むね肉の販売価格が去年に比べ20円上がっているといいます。

実際、2010年に229円だったむね肉の平均卸売価格は、今年に入り400円を超え、過去最高値に。3倍近くあったモモ肉との
価格差も小さくなっています。鶏肉の中でも“お手頃”だっただけに店も苦慮しています。

食用の鶏肉に詳しい業界団体によると、ニワトリの飼料コストなどの高騰に加え、健康志向の高まりで需要が増えたことなどから、
むね肉の価格が引き上げられているといいます。

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